Die Natur-Apotheke im MAI

Liebe liegt in der milden Mailuft. Nur leider schwirren darin auch ein paar Pollen und Viren umher. Die Natur-Apotheke hat aber einiges an Pflanzenkraft zu bieten, damit Erkältungen und Heuschnupfen den Wonnemonat nicht trüben.

VEILCHENSIRUP
Gegen trübe Stimmung und Erkältung
Im Frühling sehnen wir uns nachfrischen Düften. Das Wohlriechende
Veilchen hebt unsere Stimmung merklich, hilft bei Erkältung, Husten und sogar Keuchhusten und tut noch dazu unserer Haut gut.

ZUTATEN
1 Handvoll Veilchenblüten (Viola odorata),
500 ml Wasser,
500 g Zucker,
2 Teelöffel Zitronensaft

ZUBEREITUNG
Das Wasser mit dem Zucker aufkochen und einige Minuten köcheln lassen. Die Veilchenblüten in den kochenden Sirup einlegen, Zitronensaft zugeben und gut umrühren. Zugedeckt 24 Stunden stehen lassen. Danach abseihen und in eine saubere Flasche füllen.


ÄTHERISCHE ÖLE
lindern Heuschnupfen
Wenn sich der Heuschnupfen mit juckenden und tränenden Augen
bemerkbar macht und die Nase anfängt zu rinnen, dann lindert eine Mischung aus ätherischen Ölen die Symptome.

ZUTATEN
ätherisches Lavendelöl,
ätherisches Bergamotteöl

ZUBEREITUNG
Je 2 bis 3 Tropfen ätherisches Öl von Lavendel und Bergamotte auf ein Taschentuch tropfen und dieses in ein Schraubglas geben.
Bei Bedarf einatmen, das bringt schnelle Linderung.


BASISCHER
BRENNNESSELENERGIETRUNK
Die Kraft der Brennnessel ergibt – zusammen mit Buttermilch und
Banane – einen basischen Energietrunk. Der Zitronensaft rundet den Geschmack ab und wirkt zudem als Antioxidans, sagt Willi Bedek, Referent für Traditionelle Europäische Heilkunde an der TEH Akademie.

ZUTATEN
100 g frische
Brennnessel,
1 Liter Buttermilch,
1 Banane,
Zitronensaft

ZUBEREITUNG
Brennnesseln entsaften und die Flüssigkeit zusammen mit der Buttermilch, etwas Zitronensaft und der Banane mixen. Sofort servieren.


Weitere Rezepte und reichhaltiges Wissen über unsere Heilpflanzen können Sie im Buch von Karin Buchart und Miriam Wiegele
„DIE NATUR-APOTHEKE“, erschienen im Servus Verlag, nachlesen.

Cover: Die Natur-Apotheke. Naturapotheke Jänner

ISBN: 978-3-7104-0171-8, 196 Seiten, € 25,00

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